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La pasta es uno de los alimentos básicos de la humanidad desde tiempos inmemoriales. Con este libro aprenderás a descubrir la versatilidad de la misma y sus diferentes clases. El autor nos describe el proceso de elaboración de las diferentes clases de pasta fresca (al huevo, verde, ) para que puedas tú mismo elaborarla en casa ...
A toda pasta. Fresca, seca, rellena y al horno Navarro Antonio. Editorial Editorial Everest Colección Cocina y aprende Encuadernación Libro Nº páginas 120 ISBN 978-84-441-0182-8 EAN 9788444101828 Dimensiones 225 x 230 mm. Fecha publicación 01-01-2009. Precio 18.00€ (17.31 ...
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Libro A Toda Pasta. Fresca, Seca, Rellena Y Al Horno - Antonio Navarro es el cocinero del restaurante Il Cigno en Oyos (Cáceres) y un experto en pasta. La pasta es uno de los alimentos básicos de la humanidad
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Con esta receta se acabaron todas las escusas de que no se puede preparar pizza en casa porque no tengo horno. No te pierdas la receta donde comprobaras como preparar de una manera fácil y ...
En casa gusta mucho la pasta, por eso, en alguna ocasión, me gusta preparar la lasaña con atún, carne o cualquier otro ingrediente y siempre es deliciosa. Nunca la había preparado con pasta fresca así que en esta ocasión la preparé y en casa me comentaban que estaba mejor que la de las láminas que vienen precocinadas. Nada que ver, por ...
Elaboración de la receta de pasta fresca fácil. Para hacer la pasta fresca, mezcla en un bol la harina, los huevos, una pizca de sal y 2 cucharaditas de aceite. Amasa con las manos hasta conseguir una masa homogénea. Si queda pegajosa, añade un poco de harina hasta conseguir la consistencia deseada. Déjala reposar durante una hora. Corta ...